triar
1.
v. tr.
D'un conjunt de coses de la mateixa classe, separar-ne (una o algunes) atenent a la seua qualitat o un altre motiu.
Tria el pastís que més t'agrade. Tria les camises més grans.
2.
v. tr.
Separar d'una cosa (especialment dels grans dels cereals o dels llegums) les impureses que contenen, bé amb el garbell, bé amb les mans, etc.
Triar fesols, llentilles, arròs.
3.
v. tr.
Escollir.
Donar a triar a algú. Són gent molt triada.
4.
v. pron.
Separar-se, la part mantegosa de la llet, els components de l'allioli que es pretenen emulsionar, etc.