bistec (Diccionari)

bistec
1. m. GASTR. Tall de filet o fals filet de bou, de vedella, etc., per a coure a la graella o a la brasa, o saltat a la planxa o fregit.
2. bistec alemany GASTR. Hamburguesa.
3. bistec rus GASTR. Massa de carn picada, normalment mesclada amb ou i assaonada amb all, ceba, jolivert, etc., de forma arredonida i plana, que se servix fregida o a la planxa.
4. bistec tàrtar GASTR. Massa de carn picada i assaonada de diverses maneres, servida crua.

bistec (Traducció Valencià-Castellà)

bistec m. 1. bisté, bistec, bife, biftec.
2. bistec alemany hamburguesa.
3. bistec rus filete ruso.
4. bistec tàrtar bistec tártaro, bisté tártaro, bistec tártaro, bisté tártaro.

bistec (Traducció Castellà-Valencià)

bistec m. bistec.

Te puede interesar