succedani -ània
1.
a.
adj.
Que pot substituir alguna cosa pel fet de tindre propietats anàlogues.
Un succedani del xocolate.
b.
adj.
[
esp.
]
FARM.
Es diu de qualsevol producte que pot substituir-ne un altre amb efectes semblants i quasi iguals per a una determinada aplicació.
2.
m. ALIM.
Producte amb unes propietats organolèptiques similars a les d'un altre producte, pel qual podria passar, però amb la falta d'un component bioquímic específic, que li dóna caràcter.